Автор: admin

На честь початку дозрівання абрикоса, розповімо вам про корисні властивості всіма улюбленого фрукта в трьох варіаціях: зелений абрикос (гура), стиглий абрикос і урюк (сушений абрикос). Властивості зеленого абрикоса Часто на таджицьких ринках можна зустріти людей, які торгують зеленим абрикосом. Продаж нестиглих плодів дивує і привертає увагу приїжджих туристів. Жителі Центральної Азії використовують гуру в якості інгредієнта для різних страв. Цей продукт універсальний. Зелений урюк служить корисним доповненням до десертів, його маринують, а також додають в м’ясні страви, наприклад, плов. У Таджикистані багато сімей виготовляють з фрукта смачне варення. Це ласощі…

Сьогодні хочу поділитися з вами двома відмінними способами як я заготовляю часник на зиму – будемо його маринувати і солити. Покроковий рецепт Для початку приготуємо маринований часник. Для маринування потрібно взяти головки молодого часнику, діаметром не більше 3 см, простіше кажучи – найменші. Якщо будете використовувати великі головки – краще розділити його на зубки, але повністю очищати їх не треба, хоча можна маринувати і великий часник, але тоді знадобляться банки більшого обсягу, а я, як правило, готую маринований часник в півлітрових банках. Головки часнику потрібно очистити від верхньої шкірки, зрізати…